Ingredientes da receita

Massa

1 colher sobremesa de

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

2 ½ xícaras chá de

Farinha de Trigo

1 colher café de

Sal

1 colher chá de

Açúcar

1 colher sopa de

azeite

1 xícara chá de

Leite

Molho

½ unidade

cebolas picada

1 colher sopa de

azeite

2 unidades

tomates picado e sem semente

3 colheres sopa de

Água

4 colheres sopa de

extrato de tomate

1 colher sobremesa de

ketchup

1 pitada de

Sal

a gosto

óregano

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Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Dicas

Dica:

Dica: Você pode variar o sabor, utilizando o recheio de sua preferência: frango desfiado, calabresa e outros. Para facilitar os preparativos no dia da festa, o disco de pizza pode ser congelado depois de frito, assim é só rechear e aquecer no momento de servir.

Como preparar:

Preparações:

40 min

Massa

1- Em uma vasilha coloque o Fermento em Pó Químico Dr. Oetker, a farinha de trigo, o sal, o açúcar e misture. Acrescente o azeite de oliva, o leite e sove a massa até ficar homogênea. 2- Deixe descansar por 10 minutos. 3- Abra a massa no formato de um disco de aproximadamente 18cm de diâmetro, com um rolo de macarrão, e uma superfície lisa e enfarinhada. 4- Coloque o disco em uma frigideira antiaderente em fogo baixo e deixe dourar por 1 minuto de cada lado.

Molho

1- Em uma panela pequena refogue a cebola com o azeite de oliva em fogo baixo. Acrescente os tomates, água, o extrato de tomate, o ketchup, o sal e orégano a gosto. Deixe em fogo baixo por mais 2 minutos. Espere efriar.

Montagem

1- Espalhe 1 colher (sobremesa) de molho sobre o disco e acrescente a mussarela e o presunto. Coloque o disco na frigideira em fogo baixo até derreter toda a mussarela. Dobre o disco. Sirva quente em saquinhos de papel.