Bolo de Cenoura com Cobertura de Brigadeiro

about 1 unidade

Fácil

Experimente essa deliciosa receita preparada pela vencedora do Bake Off Brasil.

Ingredientes da receita

Como preparar

Utensílios

Massa

Fôrma

Ingredientes da receita

Massa

4 unidades de

Ovos

2 xícaras chá de

Açúcar

2 unidades de

Cenouras médias

½ xícara chá de

Óleo de soja

2 ½ xícaras chá de

Farinha de Trigo

1 colher sopa de

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

1 colher sopa de

Aroma de Baunilha Dr. Oetker

Cobertura

1 lata de

Leite Condensado

1 colher sopa de

Margarina

4 colheres sopa de

Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker

1 pacote de

Confeito Pepita Dr. Oetker

Ver produtos

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Aroma de Baunilha Dr. Oetker

Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker

Confeito Pepita Dr. Oetker

Como preparar:

Preparações:

35 min

Massa

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras descascadas e cortadas em cubos pequenos
e o açúcar.

Em outra tigela, misture os ingredientes secos peneirados e adicione o Aroma de Baunilha Dr. Oetker. Acrescente, aos poucos, o creme batido no liquidificador sobre a mistura seca e mexa até a massa ficar homogênea.

Pré-aqueça o forno à 160 graus. Despeje a massa em forma de 20cm de diâmetro
untada e enfarinhada. Leve para assar por aproximadamente 40min.

Cobertura

Em uma panela, coloque o leite condensado e o Chocolate em Pó 70% Dr Oetker.
Misture bem, acrescente a margarina e leve ao fogo médio sempre mexendo até desgrudar do fundo da panela, ou até ter uma consistência de brigadeiro. Coloque por cima da massa pronta e para decoração utilize o Confeito Pepita Dr. Oetker.

Dicas

Você também pode substituir a cobertura de brigadeiro pela Cobertura sabor Chocolate ao Leite Dr. Oetker, é rápido, prático e fica uma delícia.

Dicas

Dica: Você também pode substituir a cobertura de brigadeiro pela Cobertura sabor Chocolate ao Leite Dr. Oetker, é rápido, prático e fica uma delícia. 