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Bolos & Tortas

Bolo gelado de chocolate com coco

15 unidades
Fácil
40
Confira a receita de bolo gelado de coco com muuuuito recheio de coco!
Ingredientes da receita
Como preparar
Massa
3 unidades de
Ovos
½ xícara chá de
Óleo (125 ml)
½ xícara chá de
Leite (125 ml)
1 xícara chá de
Açúcar (175 g)
1 xícara chá de
Farinha de Trigo (135 g)
1 colher chá de
Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker (5 g)
10 colheres sopa de
Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker (60 g)
Recheio
1 pacote de
Coco Ralado Dr.Oetker
½ xícara chá de
Água fervente (125 ml)
1 caixa de
Leite Condensado (395 g)
1 caixa de
Creme de Leite (200 g)
Calda
½ xícara chá de
Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker (45 g)
4 colheres sopa de
Leite (60 ml)
1 colher sopa de
Manteiga (15 g)
¾ xícara chá de
Açúcar (135 g)
Montagem e decoração
2 xícaras chá de
Leite (500 ml)
½ pacote de
Coco Ralado Dr.Oetker (50 g)

Ver produtos

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker (5 g)
Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker (60 g)
Coco Ralado Dr.Oetker
Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker (45 g)
Coco Ralado Dr.Oetker (50 g)
Preparações:
40 min
1
Massa

1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o leite e bata até ficar homogêneo. 
2. Acrescente o açúcar e bata novamente por 2 minutos. Adicione a farinha e, em seguida, o Chocolate em Pó 70% Dr. Oetker e Fermento em Pó Químico Dr. Oetker.
3. Distribua a massa em marmitinhas de alumínio untadas (com capacidade para 135 ml) preenchendo cada uma com 1/3 da capacidade.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C, por 12 minutos.

2
Recheio

Coloque o Coco Ralado Dr. Oetker em uma tigela, despeje a água fervente e misture. Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o coco hidratado e leve ao fogo médio até que fique cremoso (cerca de 10 minutos). Reserve.

3
Calda

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Cozinhe por 1 minuto após começar a ferver.

4
Montagem e decoração

Desenforme o bolo e corte-o na metade. Volte uma das metades para a forminha e molhe com 1 colher (sopa) de leite. Faça uma camada com duas colheres (chá) do recheio e cubra com a outra metade do bolo. Molhe com mais 1 colher (sopa) de leite. Cubra com o leite e decore com Coco Ralado Dr. Oetker. Repita este processo com todos os bolinhos. Leve o bolo para a geladeira por 2 horas e sirva gelado.

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Massa
3 unidades deOvos
½ xícara chá deÓleo (125 ml)
½ xícara chá deLeite (125 ml)
1 xícara chá deAçúcar (175 g)
1 xícara chá deFarinha de Trigo (135 g)
1 colher chá deFermento em Pó Quimico Dr. Oetker (5 g)
10 colheres sopa deChocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker (60 g)
Recheio
1 pacote deCoco Ralado Dr.Oetker
½ xícara chá deÁgua fervente (125 ml)
1 caixa deLeite Condensado (395 g)
1 caixa deCreme de Leite (200 g)
Calda
½ xícara chá deChocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker (45 g)
4 colheres sopa deLeite (60 ml)
1 colher sopa deManteiga (15 g)
¾ xícara chá deAçúcar (135 g)
Montagem e decoração
2 xícaras chá deLeite (500 ml)
½ pacote deCoco Ralado Dr.Oetker (50 g)

Ver produtos

Picture - Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker (5 g)
Picture - Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker (60 g)
Picture - Coco Ralado Dr.Oetker
Picture - Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker (45 g)
Picture - Coco Ralado Dr.Oetker (50 g)
1

Massa

1. No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o leite e bata até ficar homogêneo. 
2. Acrescente o açúcar e bata novamente por 2 minutos. Adicione a farinha e, em seguida, o Chocolate em Pó 70% Dr. Oetker e Fermento em Pó Químico Dr. Oetker.
3. Distribua a massa em marmitinhas de alumínio untadas (com capacidade para 135 ml) preenchendo cada uma com 1/3 da capacidade.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C, por 12 minutos.

2

Recheio

Coloque o Coco Ralado Dr. Oetker em uma tigela, despeje a água fervente e misture. Coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, o coco hidratado e leve ao fogo médio até que fique cremoso (cerca de 10 minutos). Reserve.

3

Calda

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Cozinhe por 1 minuto após começar a ferver.

4

Montagem e decoração

Desenforme o bolo e corte-o na metade. Volte uma das metades para a forminha e molhe com 1 colher (sopa) de leite. Faça uma camada com duas colheres (chá) do recheio e cubra com a outra metade do bolo. Molhe com mais 1 colher (sopa) de leite. Cubra com o leite e decore com Coco Ralado Dr. Oetker. Repita este processo com todos os bolinhos. Leve o bolo para a geladeira por 2 horas e sirva gelado.