Pré-aqueça o forno a 180º C.

Em uma panela pequena, leve ao fogo o açúcar com ¼ de xícara (chá) de água até virar um caramelo médio. Despeje sobre uma forma de pudim de 22 cm de diâmetro, cobrindo toda a superfície interna. Reserve.

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e reserve.

1.      Em uma vasilha, dilua o Cacau em Pó Dr. Oetker em1 xícara (chá) de água morna.
2.      Em outra vasilha, misture a farinha, o sal e o Fermento em Pó Químico Dr. Oetker.
3.      Num recipiente, bata os ovos, o óleo e o açúcar. Junte o cacau diluído e os ingredientes secos misturados, mexendo bem até formar uma massa lisa.
4.      Transfira primeiro a massa do pudim para a forma caramelizada. Depois, em colheradas, coloque a massa de bolo de chocolate.
5.      Asse em banho-maria por 1 hora e 10 minutos.
6.      Espere esfriar, coloque na geladeira e aguarde pelo menos 6 horas antes de desenformar.