1. Reserve cerca de 4 unidades de wafers de limão para decorar e pique os biscoitos restantes. 
2. Prepare o Pudim Coco Dr. Oetker conforme as instruções da embalagem:
3. Dissolva o conteúdo deste pacote em 500ml (2 ½ xícaras de chá) de leite.
4. Cozinhe em fogo brando, mexendo sempre até levantar fervura. Mantenha por mais 2 minutos e desligue. Reserve.
5. Separe 8 taças de sobremesa ou um refratário de vidro para servir e alterne camadas de biscoito, de pudim e de geleia. 
6. Parta os biscoitos reservados ao meio e use como decoração para a última camada.
7. Mantenha a sobremesa na geladeira até a hora de servir.