Bolo Bomba de Chocolate e Coco

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Experimente preparar essa deliciosa receita, super prática e que já sai do forno com recheio.

15 fatias de

Requer prática 60 Minutos

Ingredientes

Ingredientes

Para a receita Bolo Bomba de Chocolate e Coco

Primeira Camada:

2 unidades de Ovos
1 lata de Leite Condensado
1 pacote de Coco Ralado Dr.Oetker
1 vidro de Leite de Coco
3 colheres sopa de Farinha de Trigo

Segunda Camada:

2 unidades de Ovos
½ xícara chá de Manteiga
½ xícara chá de Açúcar
¼ xícara chá de Leite
½ xícara chá de Chocolate em Pó Dr. Oetker
¾ xícara chá de Farinha de Trigo
½ colher chá de Fermento em pó quimico Dr. Oetker
½ colher chá de Bicarbonato de Sódio

Cobertura:

1 lata de Leite Condensado
1 colher sopa de Manteiga
3 colheres sopa de Chocolate em Pó Dr. Oetker
1 pacote de Confeito Choc Bolinha Dr. Oetker

Utensílios:

Forma 24cm

Preparação

Modo de preparo

1

Primeira Camada

Em uma vasilha misture os ovos, acrescente o leite condensado, leite de coco, coco ralado e a farinha de trigo. Misture até ficar homogêneo. Despeje essa mistura em uma forma redonda untada e enfarinhada.

2

Segunda Camada

Em uma tigela bata os ovos com a manteiga até formar um creme mais claro e aumentar de volume. Em seguida junte o açúcar e bata mais um pouco. Depois adicione o leite, o chocolate em pó e a farinha de trigo aos poucos. Misture bem até ficar homogêneo e então acrescente o fermento e o bicarbonato de sódio. Cuidadosamente despeje em colheradas sobre a primeira camada, ajeite bem para formar a segunda camada de chocolate e então leve para assar a 180 graus por aproximadamente 40 minutos. Desenforme ainda morno. 

3

Cobertura

Leve ao fogo o leite condensado com a manteiga e o chocolate em pó até começar a desgrudar do fundo da panela. Espere esfriar um pouco e então despeje por cima do bolo, em seguida, jogue o confeito e está pronto o seu bolo que já sai recheado do forno.

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