Bolo Especiarias de Natal

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Experimente preparar essa deliciosa receita de Bolo Especiarias de Natal

20 fatias de

Fácil de preparar 90 Minutos

Ingredientes

Ingredientes

Para a receita Bolo Especiarias de Natal

Massa:

100 g Manteiga sem sal em temperatura ambiente
4 unidades de Ovos
1 xícara chá de Açúcar
½ xícara chá de Açúcar Mascavo
2 ½ xícaras chá de Farinha de Trigo
100 ml Leite
1 colher chá de Canela em Pó
1 colher café de Cravo em Pó
1 colher café de Noz Moscada
½ xícara chá de Nozes Picadas
½ xícara chá de Frutas Cristalizadas
1 colher sopa de Fermento em pó quimico Dr. Oetker
1 colher chá de Aroma Rum Dr. Oetker
1 colher chá de Aroma Baunilha Dr. Oetker

Finalização:

100 g Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo Dr. Oetker
100 g Creme de Leite
a gosto Frutas Desidratadas (Cereja, Kiwi, Damasco)
a gosto Nozes
a gosto Morangos Frescos

Utensílios:

1 Forma 25cm Diâmetro 8cm de Altura com Furo no Meio

Preparação

Modo de preparo

1

Massa

1. Em uma tigela coloque a manteiga, o açúcar, o açúcar mascavo e misture.
2. Adicione os ovos, um por vez, mexendo bem a cada adição.
3. Acrescente os aromas de baunilha e rum. Adicione a metade da farinha e as especiarias à mistura, batendo tudo com a mão (espátula) somente para misturar, intercale com o leite.
4. Misture o fermento. Despeje na forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 40 – 45 minutos.
5. Retire, deixe esfriar 25-30 minutos e desenforme.

2

Finalização

1. Corte a barra com o auxílio de uma faca em pequenos pedaços. Transfira para um refratário seco.
2. Em potência média (50%), coloque o refratário por 30 segundos no micro-ondas, retire, mexa e repita este procedimento até que a cobertura esteja completamente derretida.
3. Cubra o bolo com a cobertura e frutas secas. 

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