Crème Brûleé
Ingredientes
Ingredientes
Para a receita Crème Brûleé
Ingredientes:
| 500 g | Creme de Leite fresco |
| 1 lata de | Leite Condensado |
| 6 unidades | Gemas de Ovo |
| 1 colher sopa de | Aroma Baunilha Dr. Oetker |
| 1 colher sopa de | Amido de Milho Dr Oetker |
| Açúcar Refinado para polvilhar |
preparation
Modo de preparo
Preparo
Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite condensado, as gemas, o Aroma Baunilha Dr.Oetker e o Amido de Millho Dr Oetker até ficar homogêneo. Divida entre potes refratários pequenos e leve ao forno baixo, preaquecido, em banho-maria, por 40 minutos ou até firmar. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Polvilhe com o açúcar e passe o maçarico sobre eles, com cuidado para não queimar. Sirva em seguida.
Se não tiver maçarico, queime a superfície do doce usando uma colher. Coloque-a diretamente na chama do fogão acesa por alguns segundos e logo em seguida, passe sobre o açúcar para dourar.
Produtos Dr.Oetker utilizados
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