Gelatina de Morango com Frutas
Ingredientes
Ingredientes
Para a receita Gelatina de Morango com Frutas
Ingredientes:
| 1 caixa de | Morangos cortados em rodelas |
| 1 envelope | Gelatina em Pó Incolor Dr. Oetker |
| 4 caixas de | Gelatina Morango Dr. Oetker |
| 3 ½ xícaras chá de | Água fervente (700ml) |
| 5 xícaras chá de | Água fria (1000ml) |
| 150 g | Mirtilos |
Utensílio:
| Fôrma tamanho 23cm x 10cm de altura |
Preparação
Modo de preparo
Modo de Preparo
Corte os morangos em rodelas e reserve. Junte a Gelatina em Pó Incolor com as Gelatinas de Morango Dr. Oetker, acrescente a água fervente e misture bem, em seguida adicione a água fria e misture. Aguarde esfriar e divida em três partes iguais. Resfrie a forma, passando em água fria, despeje uma parte da gelatina e leve ao freezer por aproximadamente 25 minutos ou até ficar em ponto de clara de ovo. Em seguida, acrescente os morangos cortados e despeje outra camada de gelatina. Repita o processo, acrescente o mirtilo, despeje a última camada de gelatina, leve à geladeira durante 5 a 6 horas ou até endurecer. Depois de pronta, leve em banho maria, com o fogo desligado, apenas em água quente por alguns segundos. Retire e com o auxílio de uma faca, desenforme em um prato grande com cuidado.
