Mousse de Maracujá com Cocada

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Experimente essa variação de preparo do Mousse de maracujá Dr. Oetker

8 fatias de

Fácil de preparar 30 Minutos

Ingredientes

Ingredientes

Para a receita Mousse de Maracujá com Cocada

Mousse:

1 pacote de Mousse de Maracujá Dr. Oetker
100 ml Leite integral gelado
2 colheres sopa de Açúcar

Cocada:

200 g Coco em flocos grandes
0,3 xícaras chá de Açúcar
100 g Creme de Leite
300 g Leite Condensado

Preparação

Modo de preparo

1.       Adicione o conteúdo do pacote de mousse, com o leite e o açúcar.
2.       Bata na batedeira em velocidade baixa por 1 minuto e depois em velocidade alta por 4 minutos. Espalhe em uma travessa (15cm x 25cm) e leve ao congelador enquanto faz a cocada.
3.       Para a cocada, coloque na panela o açúcar e deixe em fogo médio, derretendo. Quando estiver com coloração caramelo, acrescente o creme de leite e misture.
4.       O açúcar pode endurecer, mas continue mexendo e ele irá dissolver.
5.       Quando ficar homogêneo, adicione o coco e misture bem.
6.        Acrescente o leite condensado, mexa por 1 minuto e desligue.
7.       Aguarde esfriar por 10 minutos e coloque sobre a mousse.
8.       Deixe gelar por, pelo menos, 1 hora.
 

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