1.Em uma vasilha funda, coloque a farinha de trigo, o sal e misture bem. 
2.Acrescente o Fermento Biológico Seco Instantâneo Dr. Oetker e aos poucos adicione a água gelada. 
3.Sove bem a massa até ficar homogênea e desgrudar das mãos. 
4.Cubra com um guardanapo de pano úmido e deixe a massa descansar por 15 minutos. 
5.Sove novamente e deixe crescer por mais 1 hora.  
6.Modele o pão como desejar. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.