Verrine de Coco com Castanhas

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Prepare essa sobremesa deliciosa que combina coco e castanhas!

6 porções

Fácil de preparar 50 Minutos

Ingredientes

Ingredientes

Para a receita Verrine de Coco com Castanhas

Você vai precisar de:

1 unidade Claras de Ovo
2 colheres chá de Água (10 ml)
½ xícara chá de Açúcar
120 g castanhas sortidas, picadas
1 caixa de Pudim Coco Dr. Oetker (50 g)
300 ml Leite
1 caixa de Creme de Leite (200 g)
5 colheres sopa de Leite Quente
3 colheres sopa de Doce de Festa Beijinho Dr. Oetker
6 colheres chá de Coberturas para Sorvete Caramelo Dr. Oetker

Preparação

Modo de preparo

Castanhas

Misture a clara com a água e bata na mão até formar uma espuma. Passe as castanhas e peneire para eliminar o excesso da clara. 
Coloque o açúcar em um saquinho plástico e junte as castanhas chacoalhando bem para envolvê-las com açúcar.
Espalhe em uma assadeira e leve ao forno, mexendo de vez em quando, até torrar ligeiramente.

Verrine

Misture o leite com o creme de leite e o pó do Pudim de Coco Dr. Oetker. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo e mexa até amornar. Distribua parte do pudim nos copinhos e reserve. 
Em outro recipiente, misture o leite quente com o Doce de Festa Beijinho Dr. Oetker e mexa bem até ficar homogêneo. Adicione uma colher do creme aos copinhos com parte do pudim e leve à geladeira por 1h ou até firmar. 
Ao servir, cubra com a Cobertura para Sorvete Caramelo Dr. Oetker e castanhas. 

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