NOSSO MUNDO

Gerenciamento de Fornecedores

Como acontece com qualquer negociação com parceiros, a gestão de fornecedores também exige especificações e diretrizes claras para uma cooperação bem-sucedida.

Nossos fornecedores são parceiros importantes da empresa, com quem buscamos relações comerciais justas e baseadas no espírito de parceria. Um diálogo construtivo e uma cooperação estreita constituem o quadro sólido para a compra de produtos de qualidade elevada, fabricados nas condições mais compatíveis socialmente e ecologicamente corretas possíveis.

Os fornecedores com os quais trabalhamos devem se comprometer a cumprir nossos requisitos de qualidade e sustentabilidade.

Definimos os respectivos requisitos para isso em várias especificações e orientações que são obrigatórias para os fornecedores. Nossos compradores levam isso em consideração ao selecionar fornecedores. As diretrizes de compra incluem o Manual do Fornecedor, o e o Código de Conduta do Fornecedor e o Dr. Oetker Food Standard (Padrão Alimentar Dr. Oetker). Como parte de nossa gestão de fornecedores, adaptamos continuamente esses documentos, por exemplo, se os requisitos mudarem ou se tivermos identificado outros aspectos-chave de sustentabilidade.

Manual do Fornecedor e Código de Conduta do Fornecedor

No Manual do Fornecedor e no Código de Conduta do Fornecedor, especificamos não só os elevados padrões de qualidade, mas também os requisitos para o uso cuidadoso dos recursos naturais e o cumprimento de padrões sociais internacionalmente reconhecidos, tanto na nossa própria produção como nos nossos fornecedores. Os padrões exigidos estão de acordo com as disposições da Organização Internacional do Trabalho (OIT).

Dessa forma, a Dra. Oetker não tolera o trabalho infantil ou forçado nas empresas fornecedoras ou em seus subcontratados e deve ser garantido o direito à liberdade de associação e convenção coletiva de trabalho. As horas semanais de trabalho, bem como as horas máximas de trabalho diário, devem corresponder, pelo menos, às leis e diretrizes nacionais. Além disso, os salários devem atender ao padrão mínimo legal ou industrial – o que for mais alto.

Dr. Oetker Food Standard

O Dr. Oetker Food Standard (Padrão Alimentar Dr. Oetker) complementa o Manual do Fornecedor e o Código de Conduta do Fornecedor com requisitos que dizem respeito especificamente às matérias-primas e produtos fornecidos. Além dos requisitos de qualidade, segurança alimentar e rastreabilidade, também são definidos requisitos de sustentabilidade para determinadas matérias-primas. Por exemplo, certificados de sustentabilidade devem estar disponíveis para óleo de palma, cacau e chocolate, o atum deve ser pescado de forma amigável aos golfinhos e o uso de antibióticos em animais para produtos de carne só é permitido para tratar doenças. Frango, ovos e produtos derivados de ovos só podem ser provenientes de galinhas de celeiro. Além disso, o uso de matérias-primas geneticamente modificadas está excluído.

Nosso Sistema de Avaliação de Fornecedores

Além dos padrões de compra, desenvolvemos um sistema de avaliação para nossos fornecedores que auxilia nossos compradores na avaliação e desenvolvimento de fornecedores. Os fornecedores são avaliados por meio de procedimentos de testes rigorosos quanto à qualidade da mercadoria e segundo critérios de sustentabilidade como segurança do trabalho, gestão da saúde, proteção ambiental, direitos humanos, condições de trabalho e combate à corrupção. Com a conclusão bem-sucedida do processo de avaliação de vários estágios, também conhecido como auditoria, os fornecedores se qualificam para a Dr. Oetker. As medidas corretivas são iniciadas e implementadas no caso de desvios apenas ligeiros a moderados dos requisitos. Se algum fornecedor potencial mostrar que não coopera ou que não é capaz de implementar medidas corretivas, ele será bloqueado pela Dr. Oetker. Mesmo com fornecedores qualificados com sucesso, controles regulares ocorrem para garantir o cumprimento de todos os requisitos no longo prazo.  

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