Bolo redondo com cobertura brilhante de maracujá amarelo vibrante pontuada por sementes pretas sobre base de chocolate fatiado em três partes

Bolo de Chocolate com Maracujá

Name: Bolo de Chocolate com Maracujá
Prep time: 60 min
Yield: 10 fatias de
Ingredients: 1 xícara chá de Farinha de Trigo; 1 colher sopa de Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker; 1 xícara chá de Açúcar; 4 unidades de Ovos; 1 colher chá de Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker; Margarina para untar; 1 colher sopa de Gelatina em Pó Incolor Dr. Oetker; 1 xícara chá de suco de maracujá reserve as sementes; 1 xícara chá de Açúcar; 2 colheres sopa de Amido de Milho Dr. Oetker; 2 xícaras chá de Creme de Leite; 1 colher sobremesa de Gelatina em Pó Incolor Dr. Oetker; ½ copo suco de maracujá; Açúcar a gosto

10 fatias de

Intermédio

60 Minutes

Descubra a receita de Bolo de Chocolate com Maracujá e prepare um bolo frutado e chocolatudo para saborear! Comece a assar agora!

Esse bolo de chocolate com maracujá combina o sabor intenso do chocolate 70% cacau com a refrescância do maracujá. Fácil de preparar, ele traz uma massa macia, recheio cremoso e cobertura leve, perfeita para quem quer um doce diferente. Aproveite essa receita de bolo de chocolate com maracujá par...

Ingredientes da receita

Como preparar

Ingredientes da receita

Massa

1 xícara chá de

Farinha de Trigo

1 colher sopa de

Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker

1 xícara chá de

Açúcar

4 unidades de

Ovos

1 colher chá de

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Margarina para untar

Recheio

1 colher sopa de

Gelatina em Pó Incolor Dr. Oetker

1 xícara chá de

suco de maracujá reserve as sementes

1 xícara chá de

Açúcar

2 colheres sopa de

Amido de Milho Dr. Oetker

2 xícaras chá de

Creme de Leite

Cobertura

1 colher sobremesa de

Gelatina em Pó Incolor Dr. Oetker

½ copo

suco de maracujá

Açúcar a gosto

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Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Gelatina em Pó Incolor Dr. Oetker

Como preparar:

Preparações:

60 min

Modo de Preparo

Massa

Bata as claras em neve e reserve. Em seguida, bata as gemas com o açúcar e acrescente a farinha e o chocolate aos poucos. Em seguida, adicione o Fermento em Pó Químico Dr. Oetker e as claras batidas em neve. Mexa até formar uma massa homogênea. Despeje a mistura em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180º C por 30 minutos ou quando o palito sair limpo.

Recheio

Leve o suco de maracujá ao fogo brando junto com o açúcar e o Amido de Milho Dr. Oetker. Enquanto isso, prepare a Gelatina em Pó Incolor Sem Sabor Dr. Oetker de acordo com as instruções da embalagem. Acrescente a gelatina à panela junto com o creme de leite e misture bem. Com o bolo já assado, cubra a massa com o creme e deixe descansar na geladeira.

Cobertura

Adoce o suco de maracujá a gosto e leve ao fogo baixo, sem deixar ferver. Prepare a Gelatina em Pó Incolor Sem Sabor Dr. Oetker de acordo com as instruções da embalagem e acrescente ao suco, junto com parte das sementes. Leve à geladeira por alguns minutos. Quando a gelatina começar a endurecer e estiver em ponto de clara de ovo, coloque sobre o bolo. Enfeite com o restante das sementes e leve à geladeira até firmar.