Torta Duo de Chocolate

1. Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga e o chocolate até obter um creme claro. 
2. Retire 2 xícaras deste creme e reserve. 
3. Ainda na batedeira, bata o creme restante com os ovos até ficar liso e homogêneo. 
4. Despeje em uma fôrma redonda (20 cm de diâmetro) de fundo removível, untada com manteiga e polvilhada com chocolate em pó. 
5. Leve ao forno preaquecido na temperatura média (180 ºC), por cerca de 15 minutos ou até que forme uma casquinha seca, mas com a massa ainda úmida por dentro. 
6. Retire do forno e espere esfriar para desenformar.

1. Misture a gelatina em 2 colheres (sopa) de água fria e deixe hidratar por 2 minutos. 
2. Leve ao microondas por 20 segundos (ou no banho-maria), sem ferver, até que fique líquida e bem dissolvida. 
3. Coloque as 2 xícaras (chá) do creme de chocolate reservado na batedeira e misture o creme de leite. 
4. Despeje a gelatina ainda quente, de uma só vez , e bata bem até ficar homogêneo.

1. Espalhe a geleia sobre a base assada. 
2. Despeje o creme e leve à geladeira por cerca de 2 horas ou até que esteja firme. 
3. Desenforme e cubra com as gotas de chocolate. Sirva gelada.