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Donuts de Chocolate

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12 unidades

Requer prática 50 Minutos

Ingredientes

Ingredientes

Para a receita Donuts de Chocolate

Para a Massa:

1 ½ xícaras chá de Farinha de Trigo
½ colher sopa de Fermento em pó quimico Dr. Oetker
½ xícara chá de Cacau em Pó Dr Oetker
½ xícara chá de Açúcar mascavo
½ colher chá de Sal
½ colher chá de bicarbonato
5 colheres sopa de Suco de Laranja (75ml)
1 unidade Ovos
½ xícara chá de iogurte natural (120g)
2 colheres sopa de Manteiga derretida

Cobertura Branca:

3 colheres sopa de Glaçúcar
1 colher chá de Leite

Cobertura Cacau:

2 colheres sopa de Glaçúcar
1 colher chá de Leite
1 colher sopa de Cacau em Pó Dr Oetker

Decoração:

1 embalagem Mix de Confeitos Dr Oetker

Preparação

Modo de preparo

1

Para a Massa

Misture a farinha, o Fermento em Pó Químico Dr. Oetker, o Cacau em Pó Dr. Oetker, o açúcar mascavo, o sal e o bicarbonato de sódio em uma vasilha e misture. Em outra vasilha, adicione suco de laranja, o ovo, o iogurte, a manteiga e misture. Incorpore os líquidos aos secos, misturando até ficar homogêneo. Coloque a massa em um saco de confeiteiro e preencha os espaços de uma forma antiaderente para donuts. Asse em forno preaquecido a 160º C por 10 minutos.

2

Para a cobertura

Misture os ingredientes das coberturas separadamente em dois pratos fundos até ficarem lisas e uniformes. Mergulhe um dos lados do donuts na cobertura, escorra o excesso e coloque-os com a cobertura voltada pra cima sobre uma superfície. Polvilhe por cima da cobertura ainda molhada o Mix de Confeitos Dr. Oetker. Deixe a cobertura secar e sirva.

Dica

Pode substituir o açúcar mascavo por refinado na mesma proporção.