Bolo Brigadeirão

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8 porções

Fácil de preparar 75 Minutos

Ingredientes

Ingredientes

Para a receita Bolo Brigadeirão

Você vai precisar de:

1 Fôrma redonda com furo de 20 cm de diâmetro
1 Fôrma para banho-maria: Redonda 25 cm de diâmetro ou retangular 23 cm x 34 cm
. Bolo Brigadeirão Dr. Oetker para mistura

Para a Massa do Bolo:

2 Ovos
4 colheres sopa de Leite 40 ml
3 colheres sopa de Óleo 30 ml

Para a Massa do Brigadeirão:

3 Ovos
2 ½ colheres sopa de Margarina 50g
1 ½ xícaras chá de Leite 300 ml

Preparação

Modo de preparo

Antes do Preparo

Coloque água na fôrma para o banho-maria e leve ao forno a 200ºC por 10 minutos. Unte a fôrma redonda com furo com margarina ou manteiga e polvilhe com açúcar deixando uma camada fina de açúcar no fundo da fôrma. 

Modo de Preparo

1. Prepare o Bolo
Em uma vasilha, coloque o pó para o preparo do bolo (pacote transparente), os 2 ovos, os 40 ml de leite e os 30 ml de óleo e misture com uma colher até obter uma massa homogênea. Despeje a massa na fôrma e reserve.
2. Prepare o Brigadeirão
Coloque no liquidificador o pó para o preparo do brigadeirão (pacote branco), os 3 ovos, a margarina e os 300 ml de leite e bata por 3 minutos. DELICADAMENTE, com o auxílio de uma concha, despeje a mistura do brigadeirão por cima da massa do bolo na fôrma.
3. Leve ao Forno
Asse em forno preaquecido a 200°C em banho-maria por aproximadamente 50 minutos a 1 hora (ou até que, ao perfurar a massa com um palito, ele saia seco). Retire do forno e desenforme ainda MORNO e aguarde esfriar. 
Para servir, cubra com o granulado.
Mantenha na geladeira.

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