Bolo de Batata Doce

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aprox. 15 fatias de

Fácil de preparar 40 Minutos

Ingredientes

Ingredientes

Para a receita Bolo de Batata Doce

Você vai precisar de:

1 colher sopa de Fermento em pó quimico Dr. Oetker
200 g batata doce cozida
3 colheres sopa de Margarina
1 xícara chá de Açúcar
1 ½ xícaras chá de Farinha de Trigo
½ xícara chá de Leite
2 unidades de Ovos
50 g Coco Ralado Dr.Oetker
a gosto Canela em Pó

Preparação

Modo de preparo

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Modo de preparo

Cozinhe a batata doce, descasque-a e amasse com um garfo, espere esfriar. Coloque os ovos, o coco ralado, o açúcar, o Fermento Químico em Pó Dr. Oetker e o leite. Bata na batedeira por 3 minutos e coloque em uma forma retangular de 20 por 33cm untada e enfarinhada. Leve para assar em forno a 200ºC preaquecido por 35 minutos ou até dourar. Polvilhe canela em pó ou açucar de confeiteiro a gosto. Corte em fatias e sirva.

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