Bolo de Pote de Chocolate e Coco
Ingredientes
Ingredientes
Para a receita Bolo de Pote de Chocolate e Coco
Bolo:
| 1 caixa de | Bolo sabor Chocolate Dr. Oetker |
| 150 ml | Leite (¾ xícara de chá) |
| 3 unidades de | Ovos |
| 100 g | Margarina ( 5 colheres de sopa) à temperatura ambiente |
Recheio:
| 1 pacote de | Coco Ralado Dr.Oetker |
| 1 colher chá de | Aroma Baunilha Dr. Oetker |
| 1 xícara chá de | Açúcar |
| 1 xícara chá de | Água |
Cobertura:
| 150 g | Cobertura sabor chocolate meio amargo Dr. Oetker |
| 150 g | Creme de Leite |
Decoração:
| 1 pacote de | Confeito Choc Bolinha Dr. Oetker |
Preparação
Modo de preparo
Bolo
1.Misture o conteúdo do pacote com o leite, os ovos e a margarina. Bata na batedeira em velocidade alta durante 4 minutos, ou com uma colher por 6 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea. Coloque a massa na fôrma untada e enfarinhada.
2. Asse. Leve ao forno e deixe assar por 30 a 40 minutos. Para saber se o bolo está pronto, perfure a massa com um palito e retire. Se sair seco, o bolo estará pronto. Não abra o forno antes de 30 minutos de cozimento.
3. Desenforme o bolo frio e corte aproxidamente 12 discos para montar os potes.
Recheio
Leve todos ingredientes ao fogo por aproximadamente 20 minutos ou até que esteja uma cocada mole.
Cobertura
Derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos e misture o creme de leite para formar uma ganache.
Montagem
1. Coloque um disco de bolo no fundo, regue com calda e faça uma camada com o recheio de coco.
2. Coloque mais um disco de bolo, regue com um pouco de calda e passe uma camada da cobertura.
3. Finalize com os confeitos.
