Picolé de Gelatina com Frutas
Ingredientes
Ingredientes
Para a receita Picolé de Gelatina com Frutas
Ingredientes:
| 4 envelopes | Gelatina em Pó Incolor Dr. Oetker |
| 1 caixa de | Gelatina Morango Dr. Oetker ou outro sabor de sua preferência |
| Óleo Vegetal para untar | |
| Polpa de um Maracujá | |
| 1 caixa de | Morangos lavados e cortados em cubos pequenos |
| 1 caixa de | Gelatina Tutti-Frutti Dr. Oetker ou outro sabor de sua preferência |
Preparação
Modo de preparo
Modo de Preparo
Hidrate dois envelopes de gelatina incolor de acordo com a instruções da embalagem. Dissolva a primeira gelatina com sabor em 250 ml de água quente. Adicione a gelatina incolor hidratada e finalize com 250 ml de água fria. Repita o processo com o outro sabor. Unte um molde de plástico para sorvete de palito com óleo vegetal, cubra com água e escorra. Deixe o molde virado para baixo até sair o excesso de água. Coloque uma porção da primeira gelatina ainda líquida até a metade do molde, adicione pedaços de frutas e leve ao congelador por de 5 a 6 minutos. Retire do freezer, complete com a outra gelatina e leve a geladeira cerca de 10 minutos ou até que firme levemente. Insira o palito quase até o final da forma e volte a resfriá-lo por pelo menos 5 horas. Retire do molde e sirva gelado.
Também é possível usar copo descartável de 150 ml, nesse caso o rendimento será de 10 unidades.
