
1. No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o leite, o queijo parmesão ralado e a manteiga derretida. Bata bem até ficar homogêneo.
2. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó Dr. Oetker. Bata novamente até incorporar todos os ingredientes.
3. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e polvilhada com fubá.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar e firmar.
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