Bolo gelado com camadas de sorvete e massa fofa, cobertura de chocolate derretido e raspas brancas, servido em fatia sobre prato branco

Bolo Gelado Com Sorvete

Name: Bolo Gelado Com Sorvete
Prep time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara chá de Farinha de Trigo (110 g); 5 colheres sopa de Açúcar (100 g); 4 colheres sopa de Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker (50 g); 1 colher chá de Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker; 4 colheres sopa de Óleo (60 g); 1 unidade Ovo; ½ xícara chá de Água fervente (100 ml); 1 unidade Sorvete Creme Dr.Oetker (150 ml); 2 xícaras chá de Leite integral gelado (400 ml)

12 porções

Fácil

Faça essa delícia de Bolo Gelado com Sorvete e surpreenda a todos!

Ingredientes da receita

Como preparar

Ingredientes da receita

Massa

1 xícara chá de

Farinha de Trigo (110 g)

5 colheres sopa de

Açúcar (100 g)

4 colheres sopa de

Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker (50 g)

1 colher chá de

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

4 colheres sopa de

Óleo (60 g)

1 unidade

Ovo

½ xícara chá de

Água fervente (100 ml)

Sorvete

1 unidade

Sorvete Creme Dr.Oetker (150 ml)

2 xícaras chá de

Leite integral gelado (400 ml)

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Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker (50 g)

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Sorvete Creme Dr.Oetker (150 ml)

Como preparar:

Total:

30 min

Preparações:

30 min

Massa

Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento. Junte o óleo, o ovo, a água e misture bem até que fique homogêneo. Coloque em uma forma redonda (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC, por aproximadamente 25 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia seco. Desenforme morno e depois de frio, esfarele o bolo. Reserve.

Sorvete

Adicione ao conteúdo do pacote de sorvete o leite gelado. Bata na batedeira em velocidade baixa, por 1 minuto e, depois, por mais 4 minutos, em velocidade alta. Com uma espátula, limpe as laterais da tigela, para que não sobre pó sem misturar. Reserve.

Montagem

Em uma forma de cone (26 cm de diâmetro), forrada com filme-plástico, faça uma camada com o sorvete, até que o fundo esteja coberto. Na sequência, faça uma camada com bolo esfarelado, deixando espaços entre os farelos para que a próxima camada de sorvete assente bem. Bata a forma na mesa para compactar bem as camadas e retirar o ar. Repita a operação até acabar o bolo e o sorvete. E mais uma vez, bata a forma na mesa para assentar as camadas e retirar o ar. Leve ao freezer por no mínimo 6 horas ou até o dia seguinte. Desenforme e aguarde 10 minutos para servir.