Bolo Vulcão Red Velvet

Bata os ovos com o açúcar e a manteiga por 4 minutos. Depois adicione o chocolate em pó e a baunilha e bata novamente. Agora acrescente o corante e bate de novo. Em seguida vamos bater com o iogurte natural e em seguida colocar o vinagre. Feito isso, agora é acrescentar a farinha mexendo levemente e então acrescentar o fermento em pó.
Assar a 180 graus por aproximadamente 30-40 minutos.

Em uma panela mistura o leite condensado, o creme de leite, leite em pó e o cream cheese. Quando tudo ficar homogêneo, adicione a cobertura moedas sabor chocolate branco e ligue o fogo. Quando todo o chocolate derreter, misture o amido de milho no leite e então misture junto com os demais ingredientes. Agora é só esperar começar a ferver e já está pronto.