Mini muffins dourados com gotas de chocolate, cobertos com ganache escuro e fios de chocolate branco em um tabuleiro de madeira polvilhado

Muffin Dois Amores

8 porções

Fácil

90 Minutes

Descubra como fazer o delicioso Muffin Dois Amores com brigadeiro branco e tradicional. Experimente esta receita e surpreenda no seu próximo bolo!

Descubra como preparar o delicioso Muffin Dois Amores, que combina massa fofinha com duas coberturas irresistíveis: brigadeiro tradicional e brigadeiro branco. Essa receita simples e prática traz sabores que se complementam, ideal para um lanche especial ou sobremesa charmosa. Você vai adorar o t...

Ingredientes da receita

Como preparar

Massa

forminhas de papel

(para cupcakes tamanho n° 2)

Saco de confeitar

(com bico pitanga (Um maior e dois para misturar as coberturas))

Ingredientes da receita

Massa

1 pacote

Muffin Dr. Oetker

1 unidade

Ovo

50 ml

Leite

50 g

Margarina

Cobertura de Brigadeiro

1 lata de

Leite Condensado

100 g

Creme de Leite

4 colheres sopa de

Chocolate em Pó Dr. Oetker

3 colheres sopa de

Manteiga

Cobertura de Brigadeiro Branco

1 lata de

Leite Condensado

100 g

Creme de Leite

1 unidade

Gemas de Ovo

3 colheres sopa de

Manteiga

Decoração

a gosto

Confeito Choc Bolinha Dr. Oetker

Ver produtos

Muffin Dr. Oetker

Chocolate em Pó Dr. Oetker

Confeito Choc Bolinha Dr. Oetker

Como preparar:

Preparações:

90 min

Massa

1. Em um recipiente, junte o conteúdo do pacote com o ovo, o leite e a margarina. Misture bem com uma colher até a massa ficar homogênea.
2. Distribua, aproximadamente, 1 colher (sopa) de massa em cada forminha.
3. Leve para assar no forno a 180ºC por 15 a 25 minutos.
Faça o teste do palito: perfure a massa com um palito e retire; se ele estiver seco, os muffins estarão prontos.

Cobertura

Brigadeiro Tradicional
Derreta a manteiga em uma panela e dissolva o chocolate em fogo médio. Junte o creme de leite e leite condensado até que desgrude da panela.
Brigadeiro Branco
Leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sem parar até desgrudar da panela.

Montagem

Coloque o brigadeiro tradicional em um saco de confeitar e o branco em outro. Pegue um saco maior com um bico pitanga e coloque os dois brigadeiros dentro com a ponta dos sacos cortadas. Faça movimentos circulares de dentro para fora e finalize com os confeitos.