1- Pré-aqueça o forno a 180°C.
2- Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
3- Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e reserve.
4- Separe as claras das gemas dos ovos.
5- Bata as claras em neve até ficarem firmes.
6- Adicione o açúcar aos poucos, batendo continuamente até obter uma massa brilhante e firme.
7- Adicione as gemas, uma a uma, batendo bem após cada adição.
8- Adicione o Aroma de Baunilha Dr. Oetker e a água à mistura de ovos e açúcar.
9- Incorpore delicadamente a farinha peneirada, misturando de baixo para cima com uma espátula para manter a leveza da massa.
10- Adicione o Fermento Químico em Pó Dr. Oetker e misture cuidadosamente.
11- Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície.
12- Asse em forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
13- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Temperatura do forno calor superior e inferior: 180 °C