X Bolo

• Pré-aqueça o forno entre 180 °C e 210 °C por 10 minutos.
• Em uma tigela, misture o Bolo Tradicional de Baunilha Dr. Oetker, os ovos, o leite e a margarina até obter uma massa homogênea.
• Despeje a massa em uma forma retangular pequena untada.
• Leve ao forno para assar por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até dourar levemente e passar no teste do palito.
• Depois de frio, corte a massa utilizando um aro de 10 cm para formar os “pães” do X-Bolo.

• Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o Chocolate em Pó 70% Dr. Oetker.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir ponto de brigadeiro de enrolar, bem firme.
• Deixe esfriar completamente.
• Modele os brigadeiros no formato de hambúrgueres com aproximadamente 10 cm de diâmetro.
• Finalize passando os brigadeiros no granulado Dr. Oetker.

• Corte dois pedaços da massa utilizando um cortador de bolo aro de 10 cm.
• Em uma das partes, espalhe a pasta de pistache para imitar o molho do hambúrguer.
• Coloque o hambúrguer de brigadeiro no centro e adicione os morangos frescos em pedaços.
• Feche com o outro disco de bolo, formando o X-Bolo.
• Sirva com a Calda de Morango Dr. Oetker.