Baking Powder

Bolo Duo Paixão de Chocolate com Calda Quente de Chocolate

 

 

Ingredientes Bolo Duo Paixão de Chocolate com Calda Quente de Chocolate

Massa: açúcar, farinha de trigo enriquecida com ferro e àcido fólico, cacau em pó e fermentos químicos pirofosfato àcido de sódio e bicarbonato de sódio.  Calda cremosa: açúcar, cacau em pó, amido modificado, composto lácteo com gordura vegetal hidrogenada de soja (Agrobacterium tumefaciens), espessantes carragena e goma guar e aromatizante.

 

1

Antes do preparo:

Unte a fôrma com margarina ou manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos.

2

Indicação de forma

Retangular: 20cm x 30cm

Redonda com aro removível: 24cm

3

Você vai precisar de:

CALDA

200 ml de leite (1 xícara de chá)

 

BOLO

20g de margarina (1 colher de sopa à temperatura ambiente)

30ml de água (3 colheres de sopa)

2 ovos

4

Modo de preparo:

1- Misture o conteúdo do pacote menor (calda) com o leite à temperatura ambiente. Não é necessário levar ao fogo. A calda ficará homogênea e cremosa. Reserve. 
2- Em uma batedeira, adicione o conteúdo do pacote maior com a água, os ovos e a margarina. Bata em velocidade alta por 4 minutos ou com uma colher por 6 minutos, até obter uma massa lisa e homogênea. Coloque a massa na fôrma untada e enfarinhada.

3- Antes de levar ao forno, coloque, 
cuidadosamente, com a ajuda de uma colher, a calda cremosa reservada sobre a massa ainda crua. A calda deverá cobrir totalmente a massa do bolo. 
4- leve ao forno e deixe assar por 30 a 40 minutos. O bolo ficará com algumas partes cremosas. Para saber se o bolo está pronto, verifique se a superfície está seca. Não abra o forno antes de 30 minutos de cozimento. Sugerimos que o bolo seja servido quente para que a calda fique mais cremosa. 
Dica: Depois de frio, reaqueça o pedaço no micro-ondas para não perder a cremosidade.

Bolo Duo Paixão de Chocolate com Calda Quente de Chocolate (1 Receitas)

Alergênicos

Dada a possibilidade de alterações de ingredientes, sempre considere a lista de alergênicos que consta na embalagem adquirida.

Este produto contém os seguintes alergênicos:

  • Derivados de trigo
  • Derivados de soja
  • Derivados de leite
  • Glúten
  • Lactose

Este produto pode conter os seguintes alergênicos:

  • Ovos
  • Centeio
  • Cevada
  • Aveia
  • Amendoim

Valor nutricional Bolo Duo Paixão de Chocolate com Calda Quente de Chocolate

Porção de 34g (2 colheres de sopa) - Suficiente para o preparo de 1 fatia de bolo (60 g)
Quantidade por porção %*
Valor energético 127 kcal
533 kJ
6 %
6 %
Carboidratos 29 g
10 %
Proteínas 1,6 g
2 %
Fibra alimentar 1,2 g
5 %
Sódio 65 mg
3 %
*% Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.

Mais informações sobre o produto

Armazenagem: Conservar em local seco e fresco.

Peso Líquido: 450g

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