Cupcake Girassol de Maracujá
Ingredientes
Ingredientes
Para a receita Cupcake Girassol de Maracujá
Utensílios:
| Manga de confeitar | |
| bico de confeitar pitanga | |
| Forma de metal para mini cupcake ou empada | |
| 16 formas de papel para minicupcake |
Ingredientes Massa:
| 1 caixa de | Brownie Dr. Oetker |
| 1 pacote de | Confeito Miçanga Dr. Oetker |
| 2 unidades de | Ovos |
| ¼ xícara chá de | Água (50 ml) |
| 2 ½ colheres sopa de | Margarina (50 ml) |
Ingredientes Recheio e Cobertura:
| 1 caixa de | Chantilly UHT Dr. Oetker |
| 2 colheres sopa de | Creme de Leite |
| 5 colheres sopa de | suco de maracujá concentrado |
| 1 unidade | Corantes alimentícios em pó amarelo e vermelho ou laranja |
Utensílios:
| . | Mangas de confeitar |
| . | bico de confeitar pitanga |
| . | Fôrmas de metal para mini cupcake ou empada |
| . | Fôrmas de papel para mini cupcake |
Preparação
Modo de preparo
Modo de preparo
Massa: Prepare as formas, coloque as de papel dentro das cavidades da forma de metal. Dica: para evitar que o fundo do cupcake fique muito assado, coloque a forma de metal dentro de uma assadeira. Prepare o Bolo Baunilha Dr. Oetker conforme as instruções da embalagem e acrescente o suco de maracujá, misturando levemente com uma colher. Distribua a massa nas forminhas, aproximadamente 3 colheres (sopa), deixando um espaço de 0,5 cm de borda. Leve para assar na grelha do meio do forno, preaquecido entre 180-210°C, por 20 minutos. Para verificar se a massa está assada por dentro, espete um palito de madeira no centro da massa, que deve sair seco. Retire do forno e reserve até esfriar, de preferência, sobre uma grade.
Cobertura: Bata o Chantilly UHT Dr. Oetker com o suco de maracujá e o corante (adicionando aos poucos para dar o tom desejado). Decore com a manga de confeitar e o bico pitanga, colocando pequenas porções ao redor do cupcake. Espalhe o Confeito Miçanga Dr. Oetker, no centro da flor para fazer o miolo. Sirva em seguida ou mantenha na geladeira em um recipiente fechado.
