Mini Bolos para Presentear
Ingredientes
Ingredientes
Para a receita Mini Bolos para Presentear
Massa:
| 1 xícara chá de | Açúcar (160 g) |
| ½ xícara chá de | Manteiga em temperatura ambiente (90 g) |
| 3 unidades de | Ovos |
| 1 colher chá de | Aroma Baunilha Dr. Oetker (5 ml) |
| 3 colheres sopa de | Vinhos licoroso (45 ml) |
| 1 ½ xícaras chá de | Farinha de Trigo (165 g) |
| 1 colher chá de | Fermento em pó quimico Dr. Oetker (4 g) |
| 2 colheres sopa de | Confeito Gotinhas Dr.Oetker |
| Confeito Color Bolinhas Dr. Oetker e Coração para decorar. |
Cobertura:
| ½ xícara chá de | Açúcar confeiteiro (100 g) |
| 1 colher sopa de | Suco de Limão ou Água (15 ml) |
Preparação
Modo de preparo
Massa
1. Na batedeira, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme claro. Junte os ovos e bata até obter um creme leve. 2. Diminua a velocidade e acrescente a baunilha, o licor, farinha, o fermento e bata até ficar homogêneo. 3. Sem bater, adicione as gotas de chocolate e misture. 4. Divida a massa em 2 formas descartáveis (tamanho 18 x 6 x 4,5 cm) e asse no forno pré-aquecido à 180ºC, por 25 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia seco.
Cobertura
1. Misture em uma panela pequena o açúcar de confeiteiro com o suco de limão ou água. 2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. 3. Espalhe sobre os bolos rapidamente e cubra com os confeitos. 4. Sirva depois de frio.
Roteiro
1. Bater na batedeira o açúcar com a manteiga até obter um creme claro. (close) 2. Juntar ovos e bater até obter um creme leve. 3. Diminuir a velocidade e colocar a baunilha, o licor, farinha, o fermento (close na colher) e bater. 4. Tirar da batedeira, colocar as gotas de chocolate (close gotas caindo) e misturar na mão. 5. Dividir a massa em 2 formas e levar ao forno. 6. Em uma panela pequena, misturar o açúcar de confeiteiro com o suco de limão ou água. 7. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar. 8. Espalhar sobre os bolos e cobrir com os confeitos. 9. Cena final: fechando um laço.
Produtos Dr. Oetker utilizados
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