Para a receita Pudim de Chocolate com Chá Preto e Chantilly
2 sachês de | Chá Preto Dr. Oetker |
500 ml | Leite |
1 caixa de | Pudim Chocolate Dr. Oetker |
a gosto | canela em lasca |
1 colher sopa de | Açúcar |
1 caixa de | Chantilly UHT Dr. Oetker |
Reserve 1 xicara chá de leite para diluir o pudim de chocolate.
1. Em uma panela, aqueça o leite restante e adicione os sachês de Chá Preto Dr. Oetker.
2. Quando levantar a fervura, desligue o fogo e deixe em infusão, por aproximadamente, 3 minutos.
3. Retire o sachê de chá e acrescente o pudim diluído na xicara de leite
4. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura novamente.
5. Mantenha por mais 2 minutos e desligue.
6. Espere esfriar, mexendo de vez em quando para não formar película.
7. Despeje em taças individuais e leve à geladeira.
Bata o Chantilly na batedeira em velocidade média. Acrescente o açúcar até adquirir a consistência desejada e cubra as taças com pudim.
Sirva gelado. Se desejar polvilhe canela em pó a gosto.
Se desejar um sabor mais intenso de chocolate, acrescente 1 colher (sobremesa) de Chocolate em Pó 70% Dr. Oetker.
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