Bolo Chocolatudo com Cobertura de Brigadeiro

• Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume;
• Adicione o óleo e o chocolate em pó;
• Intercale a farinha com a água quente, misturando até ficar homogêneo.
• Por fim, adicione o fermento;
• No forno, asse o bolo em uma forma redonda untada a 180°C por cerca de 30 minutos.

• Em uma panela, misture todos os ingredientes e depois leve ao fogo;
• Cozinhe em fogo médio-baixo mexendo sempre;
• Dica: Para o recheio e cobertura, o ponto deve ser de "colher": ele deve cair da espátula em blocos, mas ainda ser espalhável;

• Desenforme o bolo, cubra o topo e as laterais com o brigadeiro até escorrer pelas laterais.
• Cubra toda a lateral e o topo com o granulado;
• Finalize coroando o bolo com os brigadeiros enrolados de forma simétrica.