1. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.  Adicione o óleo e misture bem.Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho peneirados. Misture delicadamente até incorporar os ingredientes secos à massa.
2. Adicione o leite morno aos poucos, mexendo continuamente até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o Fermento Químico Dr.Oetker e misture delicadamente, apenas para incorporar.
Despeje a massa na forma preparada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
5.Retire do forno e deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.