
Descasque a mandioca e lave bem. Rale a metade da mandioca usando um lado grosso do ralador e reserve. A outra metade bata por 2 minutos no liquidificador com o leite, os ovos, o leite de coco, a margarina, o Coco Ralado Dr. Oetker e o açúcar. Misture esse creme na mandioca ralada e adicione o Fermento Químico em Pó Dr. Oetker. Despeje a massa numa forma retangular de 20 x 30cm untada enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 200ºC leve para assar por 35 minutos ou até dourar.
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