Bolo Formigueiro de Cenoura com Chocolate

• No liquidificador, bata a cenoura picada, os ovos, o óleo, o açúcar e o aroma de baunilha até obter uma mistura homogênea.
• Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento químico, misturando delicadamente até incorporar.
• Acrescente o chocolate granulado Dr. Oetker por último e misture levemente.
• Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C. Asse até o bolo ficar firme e passe no teste do palito.

• Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar levemente.
• Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
• Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.• Finalize com o confeito estrelinha Dr. Oetker por cima.