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Bolo Formigueiro de Cenoura com Chocolate

12 fatias de
Fácil
100 Minutes
O bolo formigueiro de cenoura com cobertura de chocolate que fez sucesso no programa Hoje em Dia!
Uma receita deliciosa e prática, feita com produtos Dr. Oetker para deixar qualquer momento mais gostoso.
Ingredientes da receita
Como preparar
Massa
3 unidades de
Cenouras picadas
4 unidades de
Ovos
1 xícara chá de
Óleo
1 xícara chá de
Açúcar
1 colher chá de
Aroma de Baunilha Dr. Oetker
2 xícaras chá de
Farinha de Trigo
1 colher sopa de
Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker
1
Confeito Granulado Crocante 130g Dr. Oetker
Cobertura
1 caixa de
Leite Condensado
1 colher sopa de
Manteiga
3 colheres sopa de
Chocolate em Pó Dr. Oetker
½ caixa de
Creme de Leite
Finalização
1 pacote de
Confeito Estrelinhas Dr. Oetker

Ver produtos

Aroma de Baunilha Dr. Oetker
Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker
Confeito Granulado Crocante 130g Dr. Oetker
Chocolate em Pó Dr. Oetker
Confeito Estrelinhas Dr. Oetker
Preparações:
100 min
1
Massa

• No liquidificador, bata a cenoura picada, os ovos, o óleo, o açúcar e o aroma de baunilha até obter uma mistura homogênea.
• Transfira a mistura para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento químico, misturando delicadamente até incorporar.
• Acrescente o chocolate granulado Dr. Oetker por último e misture levemente.
• Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180 °C. Asse até o bolo ficar firme e passe no teste do palito.

2
Cobertura

• Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.
• Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura engrossar levemente.
• Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
• Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.• Finalize com o confeito estrelinha Dr. Oetker por cima.

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