Bolo de Cenoura Formigueiro

Name: Bolo de Cenoura Formigueiro
Prep time: 30 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 unidades de Ovos; ¾ xícara chá de Óleo; 2 ½ xícaras chá de Açúcar; 4 unidades de Cenouras médias picadas; 2 ½ xícaras chá de Farinha de Trigo; 1 ½ colheres sopa de Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker; ½ xícara chá de Confeito Granulado Macio 130g Dr. Oetker; 200 g Cobertura em Barra Sabor Chocolate ao Leite Dr. Oetker 2 tabletes picados; ¾ xícara chá de Creme de Leite

20 porções

Fácil

Experimente esse Bolo de Cenoura Formigueiro!

Ingredientes da receita

Como preparar

Ingredientes da receita

Ingredientes

4 unidades de

Ovos

¾ xícara chá de

Óleo

2 ½ xícaras chá de

Açúcar

4 unidades de

Cenouras médias picadas

2 ½ xícaras chá de

Farinha de Trigo

1 ½ colheres sopa de

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

½ xícara chá de

Confeito Granulado Macio 130g Dr. Oetker

200 g

Cobertura em Barra Sabor Chocolate ao Leite Dr. Oetker 2 tabletes picados

¾ xícara chá de

Creme de Leite

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Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Confeito Granulado Macio 130g Dr. Oetker

Cobertura em Barra Sabor Chocolate ao Leite Dr. Oetker 2 tabletes picados

Como preparar:

Total:

30 min

Preparações:

30 min

Cobertura

Em uma panela pequena, adicione o creme de leite e leve ao fogo baixo. Antes de levantar fervura, adicione a cobertura sabor Chocolate ao leite Dr. Oetker picada e misture bem até criar um creme homogêneo. Reserve.

Massa

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e as cenouras.
2. Passe para uma tigela e acrescente a farinha, o fermento e o granulado. Misture até obter uma massa homogênea.
3. Coloque em forma de cone (24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada e asse em forno médio, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 35 minutos ou até que esteja levemente dourado.
4. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
5. Espalhe a cobertura e sirva na sequência.