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Molho Madeira Prático

3 xícaras chá de
Fácil
20
Descubra o molho madeira prático e saboroso, um acompanhamento perfeito para carnes suculentas, grelhados e pratos especiais!
Prepare um molho madeira caseiro rápido, feito com ingredientes simples. Ideal para realçar bifes, medalhões, filé-mignon, alcatra e outras receitas gourmets no dia a dia. Sua textura e sabor marcante tornam esse molho madeira caseiro uma opção prática e deliciosa que transforma pratos simples em...
Ingredientes da receita
Como preparar
Ingredientes
2 colheres sopa de
Amido de Milho Dr. Oetker
1 colher sopa de
Manteiga ou margarina
1 unidade
cebolas pequena picada
3 colheres sopa de
Molho Inglês
1 tablete de
caldo de carne
2 xícaras chá de
Água
1 xícara chá de
vinho tinto seco
a gosto
Sal
a gosto
pimenta do reino
Total:
20 min
Preparações:
20 min
Modo de Preparo

Reserve 5 colheres (sopa) de água para diluir o Amido de Milho Dr. Oetker.
Em uma panela média, leve ao fogo a manteiga e junte a cebola e refogue, até que esteja levemente dourada. Acrescente o restante da água e o caldo de carne esfarelado. Junte o molho inglês e misture. Acrescente o Amido de Milho Dr. Oetker previamente dissolvido e o vinho. Em fogo médio, cozinhe, sem parar de mexer, até ferver. Deixe por 4 ou 5 minutos ou até ficar cremoso. Sirva ainda quente, acompanhado da carne a sua escolha.

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