Pão de Mel na Travessa

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma travessa de tamanho adequado para o seu pão de mel. 
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o chocolate em pó, o fermento químico, o bicarbonato de sódio e o sal. 
3. Em outra tigela, misture o leite, o mel, a manteiga derretida e os ovos até obter uma mistura homogênea. 
4. Despeje a mistura líquida na mistura de ingredientes secos e mexa até que a massa esteja bem combinada. 
5. Despeje a massa na travessa untada e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. 
6. Retire o pão de mel do forno e deixe esfriar um pouco. Corte a massa ao meio, formando duas camadas. Espalhe uniformemente o doce de leite sobre uma das metades da massa e cubra novamente com a outra metade.
7. Derreta a Cobertura em Moeda Dr. Oetker de acordo com as instruções da embalagem e despeje sobre o pão de mel recheado.