Tapioca com Coco e Chocolate

1- Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. 
2- Coloque a quantidade desejada de tapioca hidratada na frigideira, espalhando uniformemente até formar uma camada fina.
3- Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, até a massa ficar firme e adquirir uma cor levemente dourada. 

1- Derreta a Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo em Moedas em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até obter uma consistência lisa e cremosa.
2- Com a tapioca ainda quente, espalhe uma camada generosa do chocolate derretido sobre um dos lados da tapioca.
3-  Polvilhe o coco ralado sobre o chocolate derretido e dobre a tapioca ao meio.
4-  Repita o processo para o restante das tapiocas.