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Bolo de Aniversário de Chocolate

25 fatias de

Requer prática 150 Minutos

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Ingredientes

Para a receita Bolo de Aniversário de Chocolate

Massa:

2 xícaras chá de	Farinha de Trigo
1 ½ xícaras chá de	Açúcar
1 colher sopa de	Fermento em pó quimico Dr. Oetker
½ xícara chá de	Óleo de milho
2 unidades de	Ovos (120 g)
1 xícara chá de	Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker
1 xícara chá de	Leite fervente

Recheio e Cobertura:

400 g	chocolate ao leite picado
1 caixa de	Creme de Leite (200 g)
1 colher sopa de	Manteiga (15 g)
1 colher café de	Aroma Avelã Dr. Oetker (2,5 ml)
1 pacote de	Confeito Choc Bola Dr. Oetker
1 pacote de	Confeito Choc Bolinha Dr. Oetker
1 embalagem	Doce de Festa Brigadeiro Dr. Oetker
1 pacote de	Confeito Pepita Dr Oetker

Preparação

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, misture a farinha, o açúcar e o Fermento em pó químico Dr. Oetker. Faça uma cavidade e junte o óleo, os ovos e mexa. Aos poucos, adicione o leite previamente misturado com o Chocolate em Pó 70% Cacau Dr. Oetker. Coloque em uma forma de 20cm untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Leve ao forno, preaquecido na temperatura média (180ºC), por cerca de 40 minutos.

Recheio e cobertura

Leve o chocolate ao microondas para derreter por 30 segundos. Mexa e volte ao microondas por mais 30 segundos. Junte a manteiga, o creme de leite e misture.
Acrescente o Aroma Avelã Dr. Oetker e mexa bem.
Mantenha em temperatura ambiente por no mínimo 2 horas antes de utilizar no bolo.

Montagem

Depois de frio, corte o bolo em 4 camadas. Umedeça com leite misturado com Chocolate em pó 70% Cacau Dr. Oetker (opcional) e espalhe 2 colheres (sopa) cheias do recheio. Cubra todo o bolo com a cobertura. Para a decoração, além dos confeitos Choc Bola e Choc Bolinha Dr. Oetker, utilize o Doce de Festa Brigadeiro Dr. Oetker para enrolar brigadeiros e passe no confeito Pepita Dr. Oetker.
Sirva o bolo em temperatura ambiente.