Bolo retangular de camadas douradas intercaladas com recheio escuro, cobertura de chocolate liso com lâminas de amêndoas e fatias sobre grade preta

Bolo de Amêndoas com Geleia de Framboesa

10 fatias de

Intermédio

80 Minutes

Descubra a receita do bolo de amêndoas com geleia de framboesa e faça um doce delicioso para surpreender! Experimente já cozinhar essa maravilha!

Descubra como preparar um delicioso bolo de amêndoas com geleia de framboesa, perfeito para qualquer ocasião. Com uma massa macia feita com farinha de amêndoas e um toque especial de aroma, esse bolo conquista pelo sabor e textura. A geleia de framboesa complementa o recheio de chocolate, tornand...

Ingredientes da receita

Como preparar

Utensílios

Forma de bolo inglês

Ingredientes da receita

Utensílios

Ingredientes (massa)

4 unidades de

Ovos

1 xícara chá de

Açúcar rasa de 160g

100 g

Farinha de Amêndoas

2 colheres sopa de

Margarina derretida

150 g

Farinha de Trigo

2 colheres chá de

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

1 colher chá de

Aroma de Amêndoa Dr.Oetker

Ingredientes Recheio e Cobertura

320 g

Cobertura em Barra Sabor Chocolate Meio Amargo Dr. Oetker

2 caixas de

Creme de Leite (200g cada)

280 potes de

Geleia de Framboesa (ou outra de sua preferência)

1 colher sobremesa de

Amendôas torradas em lâminas - para decorar

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Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Aroma de Amêndoa Dr.Oetker

Cobertura em Barra Sabor Chocolate Meio Amargo Dr. Oetker

Como preparar:

Preparações:

80 min

Massa

Bata os ovos com o açúcar, até obter um creme fofo e volumoso. Agregue a amêndoa triturada e a margarina derretida. Sem bater, misture a farinha peneirada com o fermento e a essência. Despeje em fôrma untada e forrada com papel-manteiga untado e leve ao forno médio preaquecido (200º C), por cerca de 30 minutos ou até que, espetando o centro com um palito, este saia limpo.

Recheio

Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, junte o creme de leite e mexa até obter um creme liso. Deixe na geladeira até firmar.

Montagem

Divida o bolo em 3 camadas. Recheie um deles com parte do creme de chocolate e outro com a geleia. Cubra o bolo com o restante do creme e decore com as amêndoas torradas.