Bolo de Batata Doce
Ingredientes
Ingredientes
Para a receita Bolo de Batata Doce
Você vai precisar de:
| 1 colher sopa de | Fermento em pó quimico Dr. Oetker |
| 200 g | batata doce cozida |
| 3 colheres sopa de | Margarina |
| 1 xícara chá de | Açúcar |
| 1 ½ xícaras chá de | Farinha de Trigo |
| ½ xícara chá de | Leite |
| 2 unidades de | Ovos |
| 50 g | Coco Ralado Dr.Oetker |
| a gosto | Canela em Pó |
Preparação
Modo de preparo
Modo de preparo
Cozinhe a batata doce, descasque-a e amasse com um garfo, espere esfriar. Coloque os ovos, o coco ralado, o açúcar, o Fermento Químico em Pó Dr. Oetker e o leite. Bata na batedeira por 3 minutos e coloque em uma forma retangular de 20 por 33cm untada e enfarinhada. Leve para assar em forno a 200ºC preaquecido por 35 minutos ou até dourar. Polvilhe canela em pó ou açucar de confeiteiro a gosto. Corte em fatias e sirva.
