Para a receita Cake Pop
1 sachê de | Bolo sabor Baunilha Dr. Oetker |
3 unidades de | Ovos |
150 ml | Leite ( ¾ xícara de chá) |
5 colheres sopa de | Margarina (100 g) |
1 pacote de | Confeito Choc Bolinha Dr. Oetker |
1 xícara chá de | Doce de Leite |
350 g | chocolate ao leite fracionado |
1 pedaço | papel alumínio ou papel manteiga |
50 unidades | Palitos plásticos |
Prepare o Bolo Baunilha Dr. Oetker conforme as instruções da embalagem. Asse em forno, preaquecido a 210°C, por 30-35 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Esfarele o bolo com um garfo, coloque o doce de leite e misture com as mãos para ficar uma massa homogênea. Faça bolinhas e leve à geladeira por 40 minutos ou ao congelador por 20 minutos. Retire da geladeira ou congelador e deixe em temperatura ambiente por 5 minutos antes de banhar, para o chocolate não endurecer muito rapidamente.
Coloque o chocolate em um recipiente refratário, no qual as bolinhas possam ser mergulhadas, leve ao microondas para derreter, com cuidado para não queimar. Olhe e mexa a cada 30 segundos repetindo, se necessário, até ficar homogêneo. Retire as bolinhas da geladeira, mergulhe a ponta do palito no chocolate derretido e espete em cada bolinha. Somente depois comece a banhá-las no chocolate, pois o palito terá se fixado.
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