Bolo branco com chantilly

Name: Bolo branco com chantilly
Prep time: 180 min
Yield: 15 fatias de

15 fatias de

Intermédio

180 Minutes

Prepare deliciosos pirulitos de chocolate e confeitos com essa receita fácil e divertida. Experimente criar e decorar do seu jeito!

Os pirulitos de chocolate e confeitos são perfeitos para quem quer juntar diversão e sabor. Você pode criar pirulitos coloridos usando chocolate ao leite e confeitos variados, fáceis de fazer em casa com moldes ou forminhas. Essa receita de pirulitos de chocolate e confeitos é ideal para festas o...

Ingredientes da receita

Como preparar

Ingredientes da receita

Massa

200 g

Manteiga em temperatura ambiente

2 xícaras chá de

Açúcar

4 unidades de

Ovos

3 xícaras chá de

Farinha de Trigo

1 pitada de

Sal

1 xícara chá de

Leite

2 colheres chá de

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Manteiga para untar

Farinha de Trigo para untar

Recheio

1 pote de

Doce de Leite (400 g)

Cobertura

1 caixa de

Chanti-neve Dr. Oetker

100 ml

Leite integral gelado (1/2 xícara de chá)

Choc disco Dr.Oetker

Ver produtos

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Chanti-neve Dr. Oetker

Choc disco Dr.Oetker

Dicas

Na etapa da cobertura, é muito importante que o leite esteja gelado e na quantidade correta para que se obtenha um ótimo resultado.

Para cortar o bolo ao meio, você pode utilizar uma linha grossa, que permitirá um corte correto e sem muita dificuldade.

Na montagem, ao espalhar o doce de leite, não permita que esse chegue até a extremidade da borda, para evitar que o recheio vaze e suje a cobertura.

Como preparar:

Preparações:

180 min

Massa

Na batedeira, bata a manteiga em velocidade alta até formar um creme claro. Diminua a velocidade para incluir o açúcar aos poucos, batendo por cerca de 5 minutos.
Junte os ovos, um a um, batendo a cada adição para misturar. Adicione aos poucos a farinha misturada com o sal, alternando sempre com o leite.
Desligue a batedeira e misture o Fermento em Pó Químico Dr. Oetker delicadamente com uma espátula.
Transfira para uma forma redonda untada e leve ao forno médio, pré-aquecido a 180 ºC, por cerca de 30 minutos. Depois, abaixe o fogo para que o bolo continue assando aos poucos, por cerca de 50 minutos, ou ao espetar um palito, e este sair seco.

Cobertura

Abra a caixa do Chanti Neve Dr. Oetker e acrescente o leite integral gelado ao conteúdo da embalagem. Bata na batedeira, em velocidade lenta no primeiro minuto. Em seguida, passe para a velocidade rápida e bata por mais 4 minutos.

Montagem

Com o bolo totalmente frio, corte ao meio no sentido do comprimento, para formar duas camadas.
Espalhe o doce de leite com uma espátula sobre uma das metades do bolo. Depois, coloque a outra metade do bolo por cima.
Na sequência, espalhe o Chanti Neve e cubra com o Choc Disco Dr. Oetker.