Chocolate com Coco Ralado
Ingredientes
Ingredientes
Para a receita Chocolate com Coco Ralado
Base:
| 100 g | Margarina em temperatura ambiente |
| 2 colheres sopa de | Açúcar refinado |
| 1 xícara chá de | Farinha de Trigo |
| 1 colher sobremesa de | Chocolate em Pó Dr. Oetker |
Recheio:
| 100 g | Coco Ralado Dr.Oetker |
| 2 unidades | Claras de Ovo |
| ½ xícara chá de | Açúcar refinado |
| 1 colher chá de | Aroma Baunilha Dr. Oetker |
Cobertura:
| 150 g | Cobertura sabor chocolate ao leite Dr. Oetker |
Utensílios:
| . | papel manteiga |
| . | refratários de 21 cm (redondo ou quadrado) |
Preparação
Modo de preparo
Base
Misture em um recipiente, a margarina, o açúcar, a farinha peneirada e o Chocolate em pó Dr. Oetker, o resultado será uma massa quebradiça. Unte o refratário de 21cm , enfarinhe e polvilhe o Chocolate em pó Dr. Oetker. Distribua a massa com a parte de trás da colher, forrando o fundo, perfure com um garfo.
Recheio
Bata as claras em neve firme, adicione o açúcar e continue batendo para fazer um merengue brilhante. Misture delicadamente Coco Ralado Dr. Oetker, o Aroma Baunilha Dr. Oetker, espalhe sobre a massa e leve ao forno preaquecido a 180-210 °C, por 10 minutos. Verifique se a massa está assada, mas lembre-se que ainda estará úmida e continuará "assando" mesmo depois de retirada do forno, devido ao calor do material refratário. Deixe esfriar.
Cobertura
Derreta a Cobertura sabor chocolate ao leite Dr. Oetker conforme as instruções da embalagem. Espalhe sobre o prestígio reservado e assim que começar a endurecer, faça marcas de corte superficiais de 3 cm de largura. Depois que a cobertura secar completamente corte os pedaços cuidadosamente e retire com o auxílio de uma faca ou espátula. Umedeça a faca levemente em água quente para auxiliar o corte.
