Torta Espelhada com Frutas

10 fatias de

Intermédio

Aprenda a fazer uma elegante Torta Espelhada com Frutas com nossa receita fácil e rápida, ideal para impressionar e deliciar em qualquer ocasião!

Explore como fazer uma Torta Espelhada com Frutas com nossa receita. Esta sobremesa elegante é ideal para eventos especiais, destacando-se pela cobertura brilhante e frutas frescas sobre uma base suave. Opte por morangos para uma Torta Espelhada de Morango, garantindo sabor vibrante e visual atra...

Ingredientes da receita

Como preparar

Ingredientes da receita

Base

½ pacote de

Biscoitos de maisena

5 colheres sobremesa de

Manteiga em temperatura ambiente

Recheio

1 lata de

Leite Condensado

1 lata de

Creme de Leite gelado sem soro

¾ xícara chá de

suco de maracujá concentrado

2 colheres chá de

Gelatina em Pó Incolor Dr. Oetker

3 colheres sopa de

Água para hidratar a gelatina

Cobertura

2 caixas de

Gelatina Morango Dr. Oetker

2 xícaras chá de

Água

1 xícara chá de

Morangos cortados ao meio

½ xícara chá de

Mangas cortada em cubos

a gosto

Hortelã

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Gelatina em Pó Incolor Dr. Oetker

Gelatina Morango Dr. Oetker

Como preparar:

Total:

60 min

Preparações:

60 min

Base

1. Misture o biscoito com a manteiga até obter uma farofa úmida.
2. Forre a base de uma fôrma redonda de fundo removível (20 cm x 6 cm) pressionando para compactar bem.
3 .Leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio

1. Misture o leite condensado com o creme de leite e o suco de maracujá concentrado.
2. Agregue a gelatina hidratada e dissolvida em banho-maria ainda quente.
3. Despeje o recheio sobre a base de biscoito e leve de volta à geladeira por cerca de 2 horas ou até adquirir consistência.
4. Reserve.

Cobertura

1. Dissolva a gelatina de morango na água fervente e espere esfriar.
2. Distribua as frutas e as folhas de hortelã sobre a torta.
3. Encoste uma espátula na superfície da torta e deixe a gelatina de morango escorrer sobre ela, encobrindo as frutas delicadamente.
4. Leve à geladeira até endurecer.
5. Na hora de servir, passe uma faca de lâmina fina e lisa na lateral da torta para desprendê-la da fôrma, desenforme em um prato e sirva a seguir.