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Bolo de Chocolate com Buttercream

15 fatias de
Intermédio
35
Experimente esta receita fácil de Bolo de Chocolate com Buttercream e descubra como é divertido fazer um doce irresistível em casa!
Esse Bolo de Chocolate com Buttercream combina uma massa fofinha e cremosa com uma cobertura irresistível de chocolate meio amargo. Com ingredientes simples, você prepara uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião. O Bolo de Chocolate com Buttercream é fácil de fazer e garante um sabor intenso ...
Ingredientes da receita
Como preparar
Ingredientes
7 colheres sopa de
Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker
1 colher sobremesa de
Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker
400 g
Cobertura em Barra Sabor Chocolate Meio Amargo Dr. Oetker
1 ½ xícaras chá de
Açúcar refinado
2 xícaras chá de
Farinha de Trigo
1 xícara chá de
Leite
4 colheres sopa de
Margarina
4 unidades de
Ovos
1 caixa de
Creme de Leite 200 ml
Para a cobertura clara
1 colher chá de
Aroma de Baunilha Dr. Oetker
3 colheres chá de
Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker
6 colheres sopa de
Margarina
1 xícara chá de
Açúcar de confeiteiro peneirada

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Chocolate em Pó 70 Cacau Dr. Oetker
Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker
Cobertura em Barra Sabor Chocolate Meio Amargo Dr. Oetker
Aroma de Baunilha Dr. Oetker
Total:
35 min
Preparações:
35 min
Modo de Preparo

Massa

Bata as claras em neve e reserve. Em uma batedeira, bata o açúcar, as gemas e a margarina até formar um creme e desligue a batedeira. Adicione o Chocolate em Pó 70% Cacau Dr. Oetker, a farinha de trigo, o Fermento Químico em Pó Dr. Oetker e o leite. Bata por mais 2 minutos. Em seguida, acrescente as claras em neve misturando devagar. Coloque em uma forma redonda de 24 cm previamente untada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 200ºC por 35 minutos e desinforme depois de frio em um prato de bolo e reserve na geladeira.


Cobertura

Bata na batedeira a margarina, o açúcar e o Aroma Baunilha Dr. Oetker até ficar cremoso. Em seguida, adicione o Chocolate em Pó 70% Cacau Dr. Oetker e bata por mais 1 minuto. Reserve na geladeira até esfriar. Cubra o bolo com uma camada, espalhando bem a cobertura clara. Reserve.
Em uma panela, coloque creme de leite e leve ao fogo médio por aproximadamente 2 minutos (não deixe ferver). Acrescente a Cobertura sabor Chocolate Meio Amargo Dr. Oetker já picada, misture bem e espalhe sobre a superfície e laterais do bolo.

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