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Bolo de Coco

15 fatias de
Fácil
50
Descubra como fazer um bolo de coco delicioso com uma cobertura de limão fácil de preparar. Experimente esta receita e comece a assar hoje mesmo!
Este bolo de coco é perfeito para quem busca uma receita fácil e saborosa. Com ingredientes simples, você prepara uma massa macia e úmida que destaca o sabor do coco. A cobertura de limão traz um toque especial e refrescante, realçando ainda mais o sabor do bolo de coco. Ideal para acompanhar o c...
Ingredientes da receita
Como preparar
Massa
1 ½ xícaras chá de
Farinha de Trigo
1 xícara chá de
Açúcar
1 pacote de
Coco Ralado Dr.Oetker (100 g)
1 colher chá de
Bicarbonato de Sódio
1 colher chá de
Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker
1 pitada de
Sal
1 xícara chá de
Leite
½ xícara chá de
Óleo de girassol ou canela
2 colheres sopa de
Vinagre de maçã
1 colher chá de
Aroma de Baunilha Dr. Oetker
Cobertura
1 xícara chá de
Açúcar impalpável
a gosto
Suco de Limão

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Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker
Aroma de Baunilha Dr. Oetker
Total:
50 min
Preparações:
10 min
1
Massa

Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o Coco Ralado Dr. Oetker, o bicarbonato, o Fermento Químico Dr. Oetker, o sal e misture bem. 
Em outro recipiente, misture o leite, o óleo, o vinagre de maçã e o Aroma Baunilha Dr. Oetker. Acrescente os ingredientes secos aos poucos, misturando delicadamente.
Coloque em fôrma de bolo inglês tamanho médio ou forma redonda de 20cm.
Leve ao forno pré-aquecido à 180 graus por aproximadamente 40 minutos.

2
Cobertura

Peneire o açúcar e acrescente o suco de limão aos poucos, misturando bem.
Espalhe sobre o bolo frio e cubra com mais coco ralado.

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