Bolo de Coco Gelado

16 fatias de

Fácil

120 Minutes

Experimente esta receita de Bolo de Coco Gelado e surpreenda com um sabor refrescante. Hora de criar seu bolo delicioso em casa!

O Bolo de Coco Gelado é uma opção deliciosa para refrescar suas tardes com sabor e textura incríveis. Essa receita simples combina massa macia e recheio cremoso feito com coco ralado, leite condensado e leite de coco. O Bolo de Coco Gelado fica perfeito para servir em encontros ou para um lanche ...

Ingredientes da receita

Como preparar

Ingredientes da receita

Massa

1 colher chá de

Aroma de Baunilha Dr. Oetker

3 unidades de

Ovos

1 xícara chá de

Açúcar

½ copo

Óleo

1 xícara chá de

Leite

2 xícaras chá de

Farinha de Trigo

1 colher sopa de

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Calda

4 colheres sopa de

Açúcar

1 lata de

Leite Condensado

200 ml

Leite de Coco

450 ml

leite gelado

100 g

Coco Ralado Dr.Oetker

Ver produtos

Aroma de Baunilha Dr. Oetker

Fermento em Pó Quimico Dr. Oetker

Coco Ralado Dr.Oetker

Como preparar:

Preparações:

120 min

Modo de Preparo

Massa

Bata os ovos com o açúcar até dobrar de volume.
Adicione o óleo e misture com o fouet até ficar homogêneo.
Acrescente metade da farinha peneirada e misture delicadamente.
Intercale o leite e a farinha misturando delicadamente.
Por último acrescente o fermento e o aroma baunilha. Misture bem.
Despeje a massa em uma assadeira quadrada untada e enfarinhada de 24 cm, em forno a 180 °C por cerca de 40 minutos.

Calda

Em uma panela aqueça o leite, o leite condensado, o coco, o leite de coco e o açúcar.
Leve ao fogo e cozinhe até dar uma leve engrossada.
Corte o bolo em pedaços iguais e despeje a calda por cima.
Passe novamente a faca entre as fatias de bolo para que a calda penetre.
Polvilhe o coco ralado, leve a geladeira e sirva gelada.