1. Amasse metade de uma banana e reserve a outra metade.
2. Em um recipiente, coloca a metade amassada da banana, a farinha de aveia, o ovo, o cacau, o adoçante e o fermento químico e mexa até formar uma massa uniforme.
3. Corte a outra metade da banana em rodelas e coloque em uma frigideira untada com manteiga em fogo baixo.
4. Despeje a massa e deixe cozinhar de um lado antes de virar. Quando os dois lados estiverem cozidos, retire da frigideira e aproveite!