Bomba salgada de presunto e queijo

Name: Bomba salgada de presunto e queijo
Prep time: 110 min
Yield: 8 unidades
Ingredients: 2 unidades de Ovos; 1 xícara chá de Leite; ml Óleo; 1 pacote de Fermento Biológico Dr. Oetker; 1 colher sopa de Açúcar; 500 g Farinha de Trigo; ½ colher sopa de Sal; 300 g presunto picado; 300 g queijo picado; ½ copo Requeijão; a gosto óregano; 1 copo Leite; a gosto Farinha de Rosca; 1 Litro Óleo

8 unidades

Intermédio

110 Minutes

Experimente esse delicioso salgado recheado de presunto e queijo.

Crocante por fora, macio por dentro, com o Fermento Biológico Dr. Oetker para deixar tudo ainda melhor.

Ingredientes da receita

Como preparar

Utensílios

Liquidificador

Tigela redonda

Panela grande com tampa

Ingredientes da receita

Utensílios

Ingredientes

2 unidades de

Ovos

1 xícara chá de

Leite

Óleo

1 pacote de

Fermento Biológico Dr. Oetker

1 colher sopa de

Açúcar

500 g

Farinha de Trigo

½ colher sopa de

Sal

Recheio

300 g

presunto picado

300 g

queijo picado

½ copo

Requeijão

a gosto

óregano

Para empanar

1 copo

Leite

a gosto

Farinha de Rosca

1 Litro

Óleo

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Fermento Biológico Dr. Oetker

Como preparar:

Preparações:

110 min

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o açúcar e o fermento.
2. Transfira para uma tigela e, aos poucos, adicione a farinha. Por último, junte o sal.
3. Transfira a massa para a bancada e sove por aproximadamente 10 minutos até formar uma massa macia.
4. Deixe a massa descansar por cerca de 40 minutos.
5. Enquanto isso, misture todos os ingredientes do recheio em uma tigela e reserve.
6. Divida a massa em 8 porções.
7. Abra uma porção na palma da mão, coloque o recheio, feche como se fosse uma "coxinha", retire o “bico” e molde em formato redondo.
8. Passe cada bolinho primeiro no leite e depois na farinha de rosca.
9. Frite em óleo quente (tome cuidado para que o óleo não fique muito quente e possa queimar).